arkasında hizmete giren Cilvarda Restorant hakkında bilgi veren Yiğit Ulus, "İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi mezunuyum. Mikla Nicole ve Muzedechanga restorantlarında staj yaptıktan sonra memleketime dönüp nezih ve tamamen doğal lezzetlerin yer aldığı bir mekanı Alanya'mıza kazandırmak istedim. Açılış öncesinde de Alanya'mızın değerli insanlarının yer aldığı Şehir Kulübü üyelerini ağırladık. Kendileri de mekanımızdan oldukça memnun kaldılar" dedi.
'MEYHANE KÜLTÜRÜNÜ BENİMSİYORUZ'
Alanya'ya yeni bir soluk getirmek istediklerini söyleyen Ulus, "Bildiğimiz lezzetleri dünya mutfağı ile birleştirip, meze kültürümüzü daha da genişleterek Alanya halkını mutlu etmek istiyoruz. Tüm yemek ve malzemelerimize kattığımız ürünler doğal ve yöresel ürünler. Bunun sebebi de doğal bir lezzetin yanı sıra insanların sağlığını en iyi şekilde korumak. Hazırlamış olduğumuz mezelerle insanların sadece damak tadına değil, görsel zevkine de hitap etmeye çalışıyoruz. Cilvarda Restorant olarak temeli Türk mutfağına dayanan, meyhane kültürünü benimseyen meze, ara sıcak ve ana yemek ağırlıklı bir mekanı Alanya'mıza kazandırdık. Halkımızı bu lezzetleri tatmaya bekliyoruz" diye konuştu. - Mert CANTÜRK
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!