Alanya Belediyesi ve Alanya Pansiyoncular Odası işbirliğiyle Alanya’nın yöresel yemeklerinin tanıtımı için bir çalışma başlatıldı. Çalışma ile ilgili Pansiyoncular Odasında yapılan toplantıya Oda Başkanı Hüseyin Değirmenci, Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş ve odanın lokantacı üyeleri katıldı. Toplantıda konuşan Pansiyoncular Odası Başkanı Değirmenci, toplantının iki nitelik taşıdığını ve 2016 turizm sezonundaki gelişmeleri esnafla değerlendirmek ve Alanya Belediyesi’nin yapmış olduğu yöresel mutfak ile ilgili çalışmayı üyelere tanıtmak istediklerini söyledi. Değirmenci, "Toplantıya katılanların büyük kısmı yöresel yemek üretenlerden oluşuyor. Yarın da restorancıları kabul edeceğiz. Onların ufkunu açmak, onların ürettikleri yemeklerin yurtiçi ve dışında tanıtımını sağlamak, mutfak mirası listesine girmek için böyle bir çalışma yaptık. Bunun yanında arkadaşlarımızla sezonu değerlendireceğiz" dedi.
'AVANTAJLARINI ANLATACAĞIZ' Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Koruma Kontrol Müdürü Erdoğmuş da, "Alanya Belediyesi olarak çok önemli bir sistem olan mutfak mirasına dahil olduk. Kullanım hakkı tamamen Alanya Belediyesine ait. Yerel üreticiler, gıda üreticiler, restoranlar, oteller bu zincire dâhil olabiliyor. Lokantacılar bu sisteme dahil olduklarında ne gibi avantajlarını anlatmak içim buradayız" şeklinde konuştu.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!