KAYSERİNİN YEŞİLHİSAR İLÇESİNDE BULUNAN AKKÖY BARAJINA YAKLAŞIK 25 YIL EVVEL BIRAKILDIĞI TAHMİN EDİLEN VE ÇOK ÜREYEBİLEN İSTİLACI BİR TÜR OLAN TATLI SU KEREVİTİNİN İLÇE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLAYACAK ŞEKİLDE DEĞERLENDİRİLMESİ BEKLENİYOR.
Kayserinin Yeşilhisar İlçesinde Bulunan Akköy Barajına yaklaşık 25 yıl evvel bırakıldığı tahmin edilen ve çok üreyebilen istilacı bir tür olan tatlı su kerevitinin ilçe ekonomisine katkı sağlayacak şekilde değerlendirilmesi bekleniyor.
İlçede yaklaşık 30 yıldır olta balıkçılığı yapan Metin Değirmenci, su ıstakozu da denilen kerevitlerin, Akköy barajında aynalı sazan balığını da bitirdiğini belirterek, “Bu kerevitin ilaç sanayinde ve lüks lokantalarda tüketildiği biliniyor. Bu türler normalde çiftliklerde üretiliyor ve piyasası olan bir canlı. Eğer gerekli girişimler yapılarak değerlendirilirse Yeşilhisar’ın ekonomisine büyük katkı sağlayacağını düşünüyorum. Bölgeyi canlandıracak olan altın değerindeki bu tür, değerlendirilmeyi bekliyor” diye konuştu.